 Баницата я знам от моята кръсница.Мога да кажа ,че е влъшбно вкусна и подходяща за всеки празник,а и за уйкенда.
Продукти:
42 г (1 кубче) прясна мая
1 ч л. сол
1 с. л. захар
250 мл (1 ч. ч.) прясно мляко
7 яйца
125 мл (1/2 ч. ч.) олио
200-300 г сирене
брашно, колкото поеме
Приготвяне:
• Маята се разтваря в 1/2 ч. ч. хладка вода.
• Прибавят се солта, захарта и малко брашно.
• Бърка се до разтварянето на солта и захарта и докато се получи кашичка с гъстотата на кексово тесто.
• Оставя се да втаса.
• В брашното се прави кладенче и в него се изсипват втасалата мая, прясното мляко, 4 от яйцата и олиото.
• Замесва се меко тесто и се оставя да втаса.
• Взема се топка от
...
Читать дальше »
| |
