Медени мечета
(Сладки от моето детство)
2 яйца
1 ч.ч. (200 г) захар
1 ч.ч. олио
6 с.л. мед
2 с.л. канела
2 с.л. сода бикарбонат
6 ч.ч. (720) брашно
Яйцата и захарта се разбиват до пухкава смес.Добавя се олио и се разбива.Добавя се меда и се разбива.Брашното се пресява и към него се прибавят содата и канелата.
Към яйчената смес постепенно, при непрекъснато бъркане се сипва брашното.Сместта се прехвърля на набрашнена повърхност и се намесва.От половината тесто се разточва кора с дебелина 0,7 см. Изрязват се кръгчета.Подреждат се в тава с хартия за печене.Другата половина от тестото също се разточва на кора с дебелина 0,7 см.
Изрязват се кръгчета, които се оформят като личице на мече:
с капачка от флумастер, пригодена като тръбичка се правят дупки за очички, а изрязаните кръг
...
Читать дальше »
| |
