ВКУСОТИЙКИТЕ НА БАБА
Главная » 2015 Декабрь 9 » Пълнени чушки с боб
12:12 Пълнени чушки с боб |
| Пълнени чушки с боб 100 г сушени чушки 1 ч.ч. боб 1 глава лук 1 с.л. червен пипер 1 ч.л. джоджен 1 ч.л. чубрица 50 мл. олио Рецепта: Бобът (1 ч.ч.) се сварява до пълна готовност. Сушените чушки (100 г) се накисват за 10-15 минути в гореща вода, за да омекнат. Лукът (1 глава) се нарязва на дребни кубчета и се задушава до омекване. След като се зачерви, към него се добавя червеният пипер (1 с.л.). Минута по-късно се слагат свареният боб, чубрицата (1 ч.л.) и джодженът (1 ч.л.). Плънката се сваля от котлона и с нея се пълнят чушките. Те се нареждат в тавичка, поливат се малко олио (50 мл.) и се слагат на умерена фурна за не повече от 30 минути. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |