Главная »
2015 » Декабрь » 19 » Крехки свински пържоли на фурна
21:25 Крехки свински пържоли на фурна |
Пържолите и тяхното място в живота на българина”. Това би могло да бъде заглавието на обширна научна студия, анализираща бита и духовността на българския народ. Пържолите са много важни! Пържолите са любимо ястие! Около пържолите се събираме винаги усмихнати! Затова и всяка домакиня има своя рецепта за вкусни крехки пържоли.
Необходимите продукти за крехки свински пържоли на фурна:
1. 1 кг свински пържоли
2. 2 супени лъжици мед
3. ½ чаена чаша бира
4. 20 грама масло
5. 1 чаена лъжица сол
6. 1 чаена лъжица черен пипер
Рецептата за крехки свински пържоли на фурна в две стъпки:
1.
Първата стъпка от рецептата за крехки свински пържоли на фурна е подготовката на пържолите. За да останат сочни пържолите не е необходимо да ги чукате. Измийте ги добре, след което ги поръсете със сол и черен пипер равномерно и от двете страни.
2.
Разтопете меда и маслото, след което ги разбъркайте. Намажете всяка една от пържолите със сместа от мед и масло. Наредете пържолите в гювеч или тава и ги залейте с бирата и ½ чаена чаша вода. Ако печете вашите крехки свински пържоли в тава я покрийте с фолио за печене.
Слагате пържолите в студена фурна и я включвате на 200 градуса, като печете 90 минути. Десет минути преди да извадите пържолите от фурната махнете фолиото, за да могат пържолите да се запекат и да имат апетитен вид. Ако приготвяте пържолите в гювеч, това не е необходимо.
Може да сервирате крехките свински пържоли с класическа картофена салата или с друга ваша любима гарнитура.
|
|
Категория: Национална кухня |
Просмотров: 277 |
Добавил: top10imoti
| Рейтинг: 4.0/1 |
